• 최종편집 2020-10-21(목)

산후조리원 급식 "산모에게 제공하는 메뉴 예제"

다양하고, 궁합이 잘 맞는 급식을 제공하는 것이 관건

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기사입력 : 2020.03.13 12:00
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[산후조리원 연합뉴스] 임지은 기자 = 산후조리원은 출산한 산모가 산후조리를 목적으로 아기와 함께 기거하는 곳이다. 기간은 보통 2주(만 13일) 정도이며, 의식주에 필요한 여러 가지 서비스를 산모에게 제공해 준다.


음식.jpg

 

산후조리원은 매우 다양한 서비스 프로그램을 운영하는데, 그중 가장 많이 신경 쓰는 서비스는 역시 신생아 건강 관리와 산모 식사이다. 왜냐하면 신생아 건강을 성공적으로 해내지 못하면 다른 서비스를 아무리 잘해도 무용지물이 되기 때문이다.

 

산모에게 제공하는 식사 또한 마찬가지다. 어느 곳을 가도 먹는 음식이 즐겁지 않으면 그곳에서의 생활은 불편할 수밖에 없다. 산모가 기거하는 2주 동안 궁합이 잘 맞는 메뉴를 선정하여, 식사가 질리지 않게끔 하는 것이 산후조리원 운영자가 해야 할 일이다.

 

다음은 산후조리원에서 참고할 만한 급식 메뉴 예제이다. 하루 3끼 + 3번의 간식 메뉴이며, 1주 일치이다. 산후조리원에서 음식을 제공하는 사람이라면 이 메뉴를 참고하도록 한다.

 

 

산후조리원 급식.jpg

 

출처 : 급식 전문 (주)한성세종푸드

 

 


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